ちぎりチーズのヘルシーサラダ

けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825

スマートチーズのうまみが生きたサラダ。
カフェオレを添えて、優雅なモーニング♪
このレシピの生い立ち
スマートチーズを使った料理ということでレシピを考えてみました。

ちぎりチーズのヘルシーサラダ

スマートチーズのうまみが生きたサラダ。
カフェオレを添えて、優雅なモーニング♪
このレシピの生い立ち
スマートチーズを使った料理ということでレシピを考えてみました。

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材料

1人分
  1. エンダイブ 1/6株
  2. くるみ 大さじ1
  3. レーズン 大さじ1
  4. スマートチーズ 2個
  5. ポーチドエッグ 1個
  6. 1個
  7. ○酢 小さじ2
  8. 黒こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    小さなボールに小さじ1の酢を入れ、卵を割り入れる。

  2. 2

    小鍋にお湯を沸かし小さじ1の酢をスプーンで渦ができるようにまわし、1を入れポーチドエッグを作る。

  3. 3

    エンダイブは食べやすい大きさにカットして水を切り、皿に盛り、くるみ、レーズン、ちぎったスマートチーズを乗せる。

  4. 4

    水気を切ったポーチドエッグを乗せ、黒こしょうをする。

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けんたろうα
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ドイツでの生活を終え、今はアメリカDC郊外で暮らしてます日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食を楽しんでいます。ワインにあわせた料理、パン作りやお菓子作りを楽しんでいます。ブログでもほぼほぼ毎日更新中。http://blogs.yahoo.co.jp/ken_taroii からhttps://ameblo.jp/kentaroewd1234/ にブログ変わりました
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