ちぎりチーズのヘルシーサラダ

Name: ちぎりチーズのヘルシーサラダ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エンダイブ 1/6株; くるみ 大さじ1; レーズン 大さじ1; スマートチーズ 2個; ポーチドエッグ 1個; ○卵 1個; ○酢 小さじ2; 黒こしょう 適宜

けんたろうα @cook_40037825

スマートチーズのうまみが生きたサラダ。
カフェオレを添えて、優雅なモーニング♪
このレシピの生い立ち
スマートチーズを使った料理ということでレシピを考えてみました。

ちぎりチーズのヘルシーサラダ

けんたろうα @cook_40037825

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材料

1人分

エンダイブ 1/6株
くるみ大さじ1
レーズン大さじ1
スマートチーズ 2個
ポーチドエッグ 1個
○卵 1個
○酢小さじ2
黒こしょう適宜

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作り方

1

小さなボールに小さじ1の酢を入れ、卵を割り入れる。
2

小鍋にお湯を沸かし小さじ1の酢をスプーンで渦ができるようにまわし、1を入れポーチドエッグを作る。
3

エンダイブは食べやすい大きさにカットして水を切り、皿に盛り、くるみ、レーズン、ちぎったスマートチーズを乗せる。
4

水気を切ったポーチドエッグを乗せ、黒こしょうをする。

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つくれぽ

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けんたろうα @cook_40037825

2011/05/18 00:18に公開

ドイツでの生活を終え、今はアメリカDC郊外で暮らしてます日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食を楽しんでいます。ワインにあわせた料理、パン作りやお菓子作りを楽しんでいます。ブログでもほぼほぼ毎日更新中。http://blogs.yahoo.co.jp/ken_taroii からhttps://ameblo.jp/kentaroewd1234/ にブログ変わりました

このレシピのキーワード

サラダくるみレーズン卵エンダイブ

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