産後・病後☆アスパラのポタージュ
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827
チキンクリアスープver
お野菜と良質な動物性タンパク質が摂取できるポタージュは産後回復、病後回復、介護食に最適です。
このレシピの生い立ち
お野菜と良質な動物性タンパク質が自然に摂取できるポタージュは産後回復、病後回復、介護食に最適です。
無添加・無脂肪・コラーゲンたっぷりの丸鶏スープストックで滋養もたっぷりです！！
産後・病後☆アスパラのポタージュ
チキンクリアスープver
お野菜と良質な動物性タンパク質が摂取できるポタージュは産後回復、病後回復、介護食に最適です。
このレシピの生い立ち
お野菜と良質な動物性タンパク質が自然に摂取できるポタージュは産後回復、病後回復、介護食に最適です。
無添加・無脂肪・コラーゲンたっぷりの丸鶏スープストックで滋養もたっぷりです！！
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎ、じゃがいも、アスパラの順に弱火で炒めます。
- 2
ある程度野菜に火が通ったら、チキンクリアスープとお水を鍋に注ぎ、野菜を茹でます。
- 3
野菜が十分に柔らかくなったら火と止めます。
- 4
粗熱をとって、ミキサーにかけ、ポタージュ状にします。
- 5
丁寧に濾して鍋に戻して牛乳を入れます。
- 6
お塩で味を調えて完成です。
- 7
保存に便利な丸どりだしデラックスもあります。
-
コツ・ポイント
日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。
日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を１羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ（ピューレ）もお薦めです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19404271
