野菜がたっぷり食べられる☆浅漬け
３匹の大ぶたママ @cook_40095347
野菜がたっぷり食べられる浅漬けです。
冷蔵庫の整理にもGOOD☆
セロリ苦手な我が家が、コレで克服しました(^_^)v
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べられる料理を作りたくて ^_^
野菜がたっぷり食べられる☆浅漬け
野菜がたっぷり食べられる浅漬けです。
冷蔵庫の整理にもGOOD☆
セロリ苦手な我が家が、コレで克服しました(^_^)v
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べられる料理を作りたくて ^_^
作り方
- 1
全ての材料を細く切って、ビニール袋に入れる。
- 2
浅漬けの素を入れ、空気を抜いてしばらく置く。20〜30分で食べられますが、一晩置いた方が味が馴染みます。
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- 3
私は、業務スーパーで売っているこの昆布入りの浅漬けの素を、同量の水で薄めて使っています。炒め物や肉の下味にも使えます。
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- 4
材料は、オススメ順に載せています。 出来れば5種類以上入れて下さい。イカ絶対オススメです(=^ェ^=)
- 5
きゅうりの佃煮も良かったらご覧下さい。ID：18388981
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- 6
きゅうりのキューちゃんも良かったらご覧下さい。ID：18433643
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コツ・ポイント
この他にもキャベツやレタス、お好みで柚子、昆布、鷹の爪などを入れてもいいです。材料に拘らず、家にある野菜で作って下さい。ちょっと多いかなぁと思っても、漬けると嵩が1／5程になります。サラダ感覚でたっぷり野菜が食べられますよ(^o^)/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19404282
