きゅうりのの浅漬けはよく作りますが、夏野菜をたっぷり入れたサラダのような浅漬け作りたかったので作りました。

このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬け沢山あると思いますが、夏だから夏野菜と食べたい。ミョウガは夏バテ予防、大葉は坑酸化作用があり、健胃作用もあります。夏のパワーが沢山入ってる夏野菜たっぷり食べて、元気に夏を乗り越えよー