玉ねぎ入りお好み焼き
えんがわねこ @cook_40033779
お好み焼きに玉ねぎを入れてみました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが食べたかったので、お好み焼きセットで作ってみました。
作り方には、豚バラを使うようにありましたが、カロリーを抑えたいので、使いませんでした。
玉ねぎ入りお好み焼き
お好み焼きに玉ねぎを入れてみました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが食べたかったので、お好み焼きセットで作ってみました。
作り方には、豚バラを使うようにありましたが、カロリーを抑えたいので、使いませんでした。
作り方
- 1
キャベツは大きめに切る。玉ねぎは荒みじんと、薄切りにする。
-
- 2
ボールにミックス粉、卵、水を入れて、よく混ぜる。キャベツと玉ねぎ・紅ショウガを加えて混ぜる。
-
- 3
熱したフライパンに油を薄く引き、生地を入れる。天かすをのせる。
- 4
裏面が焼けたら裏返して、火を通す。具が大きいので、よく焼く。
- 5
焼きあがったら、ソースをかけて、鰹節をのせる。
-
- 6
お好みで、紅ショウガや青のり、マヨネーズなどをのせる。
-
コツ・ポイント
しっかり噛みたかったので、具を大きめに切りました。具を荒みじん位に刻むと口当たりの良いお好み焼きになります。
トッピングはお好みでどうぞ。
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