簡単！１人前から作れるゴマだれ！
海原ミツコ @cook_40051980
白味噌をつかった濃厚ごまだれです！しゃぶしゃぶはもちろんですが茹で野菜の和えごろもにもええです
このレシピの生い立ち
２０１３年１２月のある冷えた日なのに、どうしてもれいしゃぶを食べたかったために味を思い出しながら作りましたが鼻血もんの旨さでした！やってみてください(・∀・)
簡単！１人前から作れるゴマだれ！
白味噌をつかった濃厚ごまだれです！しゃぶしゃぶはもちろんですが茹で野菜の和えごろもにもええです
このレシピの生い立ち
２０１３年１２月のある冷えた日なのに、どうしてもれいしゃぶを食べたかったために味を思い出しながら作りましたが鼻血もんの旨さでした！やってみてください(・∀・)
作り方
- 1
ねりゴマ・すりごま・白味噌をご覧下さい
-
- 2
ポン酢を入れてまぜました、砂糖を足して甘味もプラス♥
-
- 3
できあがりです←わざわざ
コツ・ポイント
割とドロッとしていますが、お鍋を食べているうちにちょうどいい感じになります！
白味噌が入ってこっくりしたお味ですので、ゆでたアスパラガス・キャベツ・ブロッコリーにも合いますし、おでんや田楽味噌の代わりにしてもいいでしょう
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