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材料

  • ささみ 100g
  • しらたき 200g
  • もやし 1/4袋
  • えのき 適量
  • レモン輪切り 適量
  • ☆鶏がらスープの素 小0.5
  • ☆ナンプラー 小2
  • ☆塩 少々
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆パクチー お好みで
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作り方

  1. 1

    ささみに塩胡椒して茹でる。茹で上がったら少し冷ましてほぐしておく。

  2. 2

    ささみを冷ます間に、もやしとしらたきは軽く湯通ししておく。

  3. 3

    ①のささみのゆで汁500mlに☆の調味料を加え味を調える。

  4. 4

    ①②に③のスープを注ぎ、レモンやパクチーをトッピングして完成!!

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erikidutu
erikidutu @cook_40178104
2017/04/25 01:51に公開

このレシピのキーワード

フォー えのき もやし 白滝 ささみ コリアンダー レモン

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