鶏のシナモン煮込み
あきちゃぴ @cook_40029518
テレビで観て美味しそうだったので作ってみたら、すげー旨かった逸品です
このレシピの生い立ち
テレビで観てて
シナモンをお菓子以外の料理に使うのにびっくりし
やってみたらすごい美味しかったのでUPしてみました！
鶏のシナモン煮込み
テレビで観て美味しそうだったので作ってみたら、すげー旨かった逸品です
このレシピの生い立ち
テレビで観てて
シナモンをお菓子以外の料理に使うのにびっくりし
やってみたらすごい美味しかったのでUPしてみました！
作り方
- 1
鶏肉は1枚を6等分くらいに切る
ネギはぶつ切り、
生姜は薄切り
青ジソは千切りにしておく - 2
フライパンに切った鶏肉を皮目を下にして焼き目を付ける
キッチンペーパーで脂を取って、ネギ、生姜を入れて炒める - 3
Aの調味料を合わせて混ぜいれ、強火で5，6分ぐつぐつ煮込む
最後にしし唐を加えてサッと煮ます - 4
汁気が少なくなって照りが出てきたら
ごま油を入れ、盛り付けて、最後に青ジソを乗せます
コツ・ポイント
強火で5，6分が～っと煮るのが柔らかくなるコツみたいです
シナモンってお菓子以外に？？？だったのだけど
これは、複雑、スパイス煮込みみたいで
シナモン嫌いでも大丈夫だと思います
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鶏とごぼうの煮込みパスタ 鶏とごぼうの煮込みパスタ
TVで見た美味しそうなパスタｗついでにしいたけを加えてオリジナルにしてみましたｗ鶏さんがごろごろっとしててほんとにおいしかったよ＾＾パルメザンをお好みで沢山かけて召し上がれｗ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19404675
