手作り♪ごまDEちりめんじゃこ
wiki拝 @cook_40228185
香ばしくて美味しい♪栄養もたっぷりです。
そのままで塩分があるのでご飯のお供にもお豆腐やサラダにも。
このレシピの生い立ち
朝市で買ったしらすが大量に冷蔵庫にありました。
手作り♪ごまDEちりめんじゃこ
香ばしくて美味しい♪栄養もたっぷりです。
そのままで塩分があるのでご飯のお供にもお豆腐やサラダにも。
このレシピの生い立ち
朝市で買ったしらすが大量に冷蔵庫にありました。
作り方
- 1
ごま油を熱したフライパンでしらすとごまを炒めます。
- 2
しらすの水分がなくなってきたらほどよいところで火を止め完成♪
- 3
しらすはカリカリでもシットリめでもお好みで火を加減してくださいね！
コツ・ポイント
ごまには鉄分、カルシウム、亜鉛などの栄養分がたくさん。
カルシウムたっぷりのじゃこと合わせて妊婦さんにもおすすめですね＾＾
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kaoluna -
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