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☆魚のすり身バーグ☆
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☆魚のすり身バーグ☆-レシピのメイン写真

☆魚のすり身バーグ☆

さとママ'sレシピ
さとママ'sレシピ @cook_40188099

☆魚のすり身でヘルシーハンバーグ☆
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すり身だと骨も気にせず栄養も摂取できる☆

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材料

約4人分
  • 魚のすり身 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • 卵 1個
  • 酒(調理酒) 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • 塩 少々
  • 焼き用
  • オリーブオイルまたはサラダ油 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参は5mmくらいの細切りにし、
    材料全てを混ぜ合わせます。

    • ☆魚のすり身バーグ☆作り方1写真
  2. 2

    木べらなどを使うと手が汚れず簡単です。

    • ☆魚のすり身バーグ☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルまたはサラダ油を入れ、木べらの上で軽く形を整え焼きます。
    中火で裏面に軽く焼き色をつける。

    • ☆魚のすり身バーグ☆作り方3写真
  4. 4

    裏返しにして、フタをして中火で約10〜15分、蒸し焼きにして出来上がりです☆

    • ☆魚のすり身バーグ☆作り方4写真

コツ・ポイント

今回はアジのすり身を使ってますが、ほかの魚も美味しいですょ♡
子供が喜ぶ
リメイク版を後日、記載します☆

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さとママ'sレシピ
さとママ'sレシピ @cook_40188099
2019/01/15 11:11に公開
見てくださりありがとうございます(*´˘`*)♡☆さとママ's kitchen☆2018.8.3スタート.★忙しい主婦のための短時間レシピ★.身近な材料で簡単に☆アレンジ料理☆☆リメイク料理☆☆オリジナル料理☆.家庭料理・田舎料理・お菓子etcです☆
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魚 すり身 にんじん 薄力粉 卵 酒 玉ねぎ

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