人参は、2㎝位の短い千切りにする。★は混ぜてソースを作る。

ボウルに挽き肉と☆を入れ、手でよく混ぜ合わせる。1の人参に小麦粉をまぶして加え、よく混ぜる。

フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、小判型にした2を並べて蓋をして両面を焼く。お好みで☆をかけて出来上がり。

フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、小判型にした2を並べて蓋をして両面を焼く。お好みで★のソースをかけて出来上がり。