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骨付き鳥肉の照り焼き
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骨付き鳥肉の照り焼き-レシピのメイン写真

骨付き鳥肉の照り焼き

abemaria
abemaria @cook_40168928

はちみつを使い 照り出ししました~♡
このレシピの生い立ち
パンに塗るだけの はちみつが残っていたので
今回 手羽先を甘辛いタレにして使いました~♪
子供達のお弁当に☆
「また作って~!」の声を頂きました(*^^*)

はちみつを使い 照り出ししました~♡
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パンに塗るだけの はちみつが残っていたので
今回 手羽先を甘辛いタレにして使いました~♪
子供達のお弁当に☆
「また作って~!」の声を頂きました(*^^*)

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骨付き鳥肉の照り焼き

abemaria
abemaria @cook_40168928

はちみつを使い 照り出ししました~♡
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パンに塗るだけの はちみつが残っていたので
今回 手羽先を甘辛いタレにして使いました~♪
子供達のお弁当に☆
「また作って~!」の声を頂きました(*^^*)

はちみつを使い 照り出ししました~♡
このレシピの生い立ち
パンに塗るだけの はちみつが残っていたので
今回 手羽先を甘辛いタレにして使いました~♪
子供達のお弁当に☆
「また作って~!」の声を頂きました(*^^*)

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材料

2人分
  • 鶏手羽先 6本
  • レタス(ちぎり) 4枚
  • 人参(細切り) 適量
  • a 醤油 + みりん + はちみつ 大さじ1強・大さじ1・小さじ1
  • 塩 大さじ1/2
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    手羽は骨に気を付けながら3等分し
    ザルに移し塩を振り揉み洗い後 水洗いし ペ-パ-で拭く。
    (血とぬめり取り)

    • 骨付き鳥肉の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を
    引き皮面から色良く焼く。

  3. 3

    余分な油をペ-パ-で
    拭き取り a の調味料を加え絡めながら
    照りを出す。

  4. 4

    お皿に
    レタスは水洗いし
    人参を切り添える
    鳥肉を盛り付けし
    完成~☆

コツ・ポイント

手羽先は 切って売っている物を使用 okですが
塩を使った下処理は して下さい。
(今回 先部分は使いませんでした スープ等に…)

★甘さはお好みで調節して下さい!
マヨネーズや一味唐辛子を付けても♡

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abemaria
abemaria @cook_40168928
2014/01/11 06:18に公開
50歳主婦 只今 19歳16歳13歳8歳の4人の子育てに奮闘中!食べ盛りの子供達に 美味しい物をたくさん作って行ける様 これからも頑張ります☆
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 レタス にんじん はちみつ とり手羽先

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