室温にもどしてやわらかくなったバターをクリーム状になるまで混ぜる。

クリーム状になったバターに、砂糖を全部加えすり混ぜる。

ときほぐした卵を、３回にわけていれ混ぜる。

ホットケーキミックス全量を3に加えてゴムベラで混ぜる。

ひとまとまりになったら、５ミリの厚さになるまでめん棒で伸ばす。

マグカップで型をぬき、真ん中はペットボトルのふたを使用してぬきます。

揚がって冷めてから、粉砂糖をかける。グラニュー糖やチョコをかけても美味しいです。