超簡単ちゃちゃっとちくわピーマン☆お弁当

おいと☆ @cook_40227274
切る時間も合わせて5分くらいでできるレシピ。お弁当にあと一品足りないなぁ…という時に大活躍します。
このレシピの生い立ち
甘すぎたのでお砂糖をカットしましたが、みりんでいい感じに優しい甘みがあります。
てりも出るのでいい感じです。
超簡単ちゃちゃっとちくわピーマン☆お弁当
切る時間も合わせて5分くらいでできるレシピ。お弁当にあと一品足りないなぁ…という時に大活躍します。
このレシピの生い立ち
甘すぎたのでお砂糖をカットしましたが、みりんでいい感じに優しい甘みがあります。
てりも出るのでいい感じです。
作り方
- 1
分量はいつも通り目分量です(⌒-⌒; )
味見をしながら、ご家庭の味にしていってください。
あまり失敗のないレシピです。 - 2
ちくわは斜め切り、ピーマンは乱切りにする。
- 3
小さめのフライパンに油をひき、ちくわとピーマンを炒める。
- 4
火が通ったらフライパンにみりんをくるっと投入。量は具材が少し浸かるほど。
- 5
しょうゆも投入。
しょうゆは心持ち少なめに。 - 6
ある程度汁気がなくなるまで、煮詰める。
たまにお箸で混ぜてあげて。
少し汁気があるうちにごまも投入。 - 7
できあがり。
お好みで唐辛子系を入れてもおいしいです(^_^)
コツ・ポイント
ちくわは安い時に買って、冷凍しておくと便利です。
子供も大好きな一品です。
とにかく簡単。朝にちゃちゃっとできるレシピです(^_^)
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