ゆず大根にゆず白菜・・きゅうりだっていけるんです！脂っこいおかずにはこれがピッタリ！手でしぼらなくていいから楽々～！
このレシピの生い立ち
冬はあまり出番のないきゅうりさん・・・いつの間にか冷蔵庫に置き去りになりがちですが、ゆずと合わせれば季節感もup！
我が家ではその風味からこれを和風ピクルスと呼んでいます。お口がさっぱり、いつの間にかお箸が止まらなくなる味・・・(≧▽≦)♪