♪冷めても美味しい♪ ジュ〜シ〜から揚げ

♪冷めても美味しい♪ ジュ〜シ〜から揚げ-レシピのメイン写真

♪冷めても美味しい♪ ジュ〜シ〜から揚げ

☆kotchan☆ @cook_40234940

ジュ〜シ〜で優しい味付けなのでいっぱい食べれます（笑）
このレシピの生い立ち
柔らかめのから揚げが食べたい!って思って…
片栗粉だけで作るときもあります…。

ジュ〜シ〜で優しい味付けなのでいっぱい食べれます（笑）
このレシピの生い立ち
柔らかめのから揚げが食べたい!って思って…
片栗粉だけで作るときもあります…。

もっと読む

♪冷めても美味しい♪ ジュ〜シ〜から揚げ

☆kotchan☆ @cook_40234940

ジュ〜シ〜で優しい味付けなのでいっぱい食べれます（笑）
このレシピの生い立ち
柔らかめのから揚げが食べたい!って思って…
片栗粉だけで作るときもあります…。

ジュ〜シ〜で優しい味付けなのでいっぱい食べれます（笑）
このレシピの生い立ち
柔らかめのから揚げが食べたい!って思って…
片栗粉だけで作るときもあります…。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

鶏モモ肉（皮付き） 2枚
片栗粉大さじ3
小麦粉大さじ2
卵 1個
揚げ油適量
☆しょう油大さじ2
☆酒小さじ1
☆ハチミツ小さじ2
☆玉ねぎ（すりおろし）中1/4個
☆ニンニク（すりおろし）小1片
☆生姜（皮付きのまますりおろし） 15g
☆塩少々

レシピを保存

作り方

1

鶏モモ肉を大きめの一口大にきる。
☆のつけダレを合わせる。
2

保存用ジッパー袋に肉、☆を入れ、揉み込み、ジッパーを閉じ、冷蔵庫に入れておく（出来たら一晩。最低でも5〜6時間）
3

揚げる30分位前に2、を常温に出し、鍋に油を入れ火にかける。
4

大きめの袋に2、のお肉を移し入れ、卵を割り入れ揉み込み、片栗粉、小麦粉も入れて揉み込む
5
170度位の油で揚げる。
※時々肉を持ち上げ、空気に触れさせながら約4〜5分（肉の大きさにもよる）。で、完成

コツ・ポイント

早く使いたい時は、しょう油と塩を少し多めに入れて揉み込んでから揚げて下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

☆kotchan☆ @cook_40234940

2017/05/08 02:10に公開

バンコクに6年住んでいて令和元年７月に日本に本帰国しました。レシピの方も暫くお休みしていましたが又徐々に公開して行きたいと思います！日本は食材も色々と揃うので！！楽しんでやりたいと思います。

もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉はちみつにんにく卵酒小麦粉玉ねぎしょうが

似たレシピ

その他のレシピ