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しょうがとごま油香る♡麵つゆで筑前煮♡
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しょうがとごま油香る♡麵つゆで筑前煮♡-レシピのメイン写真

しょうがとごま油香る♡麵つゆで筑前煮♡

☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen

フライパンで筑前煮♡ごま油としょうがを入れます♪麵つゆで簡単!1日経つとさらに美味しさアップ♡

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母の味です♪

フライパンで筑前煮♡ごま油としょうがを入れます♪麵つゆで簡単!1日経つとさらに美味しさアップ♡

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材料

2人分
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏肉(もも肉) 150g
  • 土しょうが ひとかけら
  • たけのこ 適量
  • 人参 1/2本
  • こんにゃく 1/2個
  • こぼう 1/2本
  • ★麺つゆ(2倍濃縮) 60㏄
  • ★水 1カップ
  • ★みりん 20㏄
  • ★酒 20㏄
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作り方

  1. 1

    たけのこのあく抜き方、下茹で方は レシピID:19402570

    • しょうがとごま油香る♡麵つゆで筑前煮♡作り方1写真
  2. 2

    根菜は食べやすいサイズにカット!今回は筑前煮のセットを使いました!

    • しょうがとごま油香る♡麵つゆで筑前煮♡作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は一口大にカット、しょうがは皮付きのまま千切りに!

    • しょうがとごま油香る♡麵つゆで筑前煮♡作り方3写真
  4. 4

    フライパンでごま油を熱し、しょうがを炒める

    • しょうがとごま油香る♡麵つゆで筑前煮♡作り方4写真
  5. 5

    鶏肉を入れて軽く火を通す

    • しょうがとごま油香る♡麵つゆで筑前煮♡作り方5写真
  6. 6

    根菜を入れる(^^)

    • しょうがとごま油香る♡麵つゆで筑前煮♡作り方6写真
  7. 7

    ★をいれて、蓋をし(もしくはアルミホイル)弱火でコトコト

    • しょうがとごま油香る♡麵つゆで筑前煮♡作り方7写真
  8. 8

    途中あく取りもしてください!
    30分〜40分で完成!1日経つと味が染み込んでさらに美味しいです(*´艸`*)

    • しょうがとごま油香る♡麵つゆで筑前煮♡作り方8写真

コツ・ポイント

ごま油、土しょうがを入れます!とってもおいしいです♪

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☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
2017/05/12 07:18に公開
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡「ののママキッチン」HP https://nonomama-kitchen.com/YOUTUBEは「ののママキッチン」で検索♡インスタグラム @nonoouchigohan食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 もも肉 たけのこ にんじん こんにゃく こぼう 酒

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