気まぐれシェフ 初夏のカプレーゼ
気まぐれシェフの休日 @cook_40131300
お洒落なランチにピッタリな一品です。
白ワインやスパークリングワインを呑みながら食べるとさらに上品な雰囲気が味わえます
このレシピの生い立ち
トマトが好きな奥様の為に作りました！
気まぐれシェフ 初夏のカプレーゼ
お洒落なランチにピッタリな一品です。
白ワインやスパークリングワインを呑みながら食べるとさらに上品な雰囲気が味わえます
このレシピの生い立ち
トマトが好きな奥様の為に作りました！
作り方
- 1
大きいトマトを半分にしてから、6-7等分にスライスします
-
- 2
モッツァレラチーズをスライスします
（クラフトフレッシュモッツァレラ） -
- 3
そのあと半分にします
-
- 4
モッツァレラチーズとスイートバジルをトマトに挟んで行きます
-
- 5
最後に上から☆の順で調味料等を掛けて行くと完成です！
ホームパーティに持ってこいの一品です！ -
コツ・ポイント
トマトもチーズもキンキンに冷やす事です！
オリーブオイルはお好みの量をお掛け下さいね！
モッツァレラチーズに塩味があるので、塩分控えめは塩を抜いてもらってもいいと思います！
三度の飯より酒が好き！！ども気まぐれシェフの休日です。テキトーにつくる料理のレシピが欲しいと言われたことをきっかけに始めました！アレンジ大好きの完全的感覚シロートですが、味は確か！！これをテーマに日々模索（＾ν＾）是非是非バンバン使っちゃってくださーーい^_^よろしくお願いします(´∀｀)
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