栄養満点!大豆とかぼちゃのサラダ♥

mocchi_li
mocchi_li @cook_40052460

大好きなかぼちゃサラダレシピまたまた出来ちゃいました!
大豆とかぼちゃの甘味が絶妙です♪
このレシピの生い立ち
大豆を使ったサラダを作ろうと思ってたら、こうなりましたー。

栄養満点!大豆とかぼちゃのサラダ♥

大好きなかぼちゃサラダレシピまたまた出来ちゃいました!
大豆とかぼちゃの甘味が絶妙です♪
このレシピの生い立ち
大豆を使ったサラダを作ろうと思ってたら、こうなりましたー。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4
  2. 大豆水煮缶 1缶
  3. 水菜 1/2袋
  4. すりごま 大さじ1
  5. 少々
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、サイコロ状に切り、レンジで加熱。柔らかくなったらボウルに移して、塩をふり、あら熱をとる。

  2. 2

    しっかり水を切った大豆とマヨネーズ、すりごまを入れてよく和える。

  3. 3

    きれいに洗って水気を取った水菜を入れて、和える。

コツ・ポイント

余分な水分はしっかり取って。

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mocchi_li
mocchi_li @cook_40052460
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会社員を辞めて、パン作りに見事にハマりました♡パン屋で1年修行し、ハワイアンダイニングとイタリアンの2店で約3年修行。調理師免許取得。不定期ですが、自宅で国産小麦を使ったパン教室をしています!小学生の息子がいます。子供も喜ぶカフェ風ご飯が得意です。ぜひブログ、インスタもご覧ください♡最新料理&パンはインスタで!mocch_li
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