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シャトルシェフで簡単、かぶのスープ煮
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シャトルシェフで簡単、かぶのスープ煮-レシピのメイン写真

シャトルシェフで簡単、かぶのスープ煮

のんべのたまご
のんべのたまご @cook_40084877

かんたんおいしい冬の定番です。
このレシピの生い立ち
こかぶが安かったので漬物だけじゃなくスープ煮も作りました。

かんたんおいしい冬の定番です。
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こかぶが安かったので漬物だけじゃなくスープ煮も作りました。

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シャトルシェフで簡単、かぶのスープ煮

のんべのたまご
のんべのたまご @cook_40084877

かんたんおいしい冬の定番です。
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こかぶが安かったので漬物だけじゃなくスープ煮も作りました。

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材料

4人分
  • かぶ(こぶりなもの) 4~6こ
  • ベーコンブロック 150g
  • 長ネギ 1~2本
  • コンソメキューブ 2個
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作り方

  1. 1

    かぶは葉を取り皮をむく(無農薬ならきれいに洗ってそのままです)

    • シャトルシェフで簡単、かぶのスープ煮作り方1写真
  2. 2

    ベーコンブロックは厚めに切っておく。

    • シャトルシェフで簡単、かぶのスープ煮作り方2写真
  3. 3

    シャトルシェフの調理なべにオリーブオイルを少しひいて熱しベーコンを焼く。

    • シャトルシェフで簡単、かぶのスープ煮作り方3写真
  4. 4

    5センチくらいに切ったねぎとかぶを鍋に投入。

    • シャトルシェフで簡単、かぶのスープ煮作り方4写真
  5. 5

    水を600~700cc入れてコンソメキューブをいれる。
    クレージーソルトを少々降ると洋風な感じになります。

  6. 6

    沸騰したら5分くらい弱火。保温鍋にうつして1時間以上保温。で、できあがりー

    • シャトルシェフで簡単、かぶのスープ煮作り方6写真

コツ・ポイント

ベーコンは厚切りが断然美味しいです
余ったら次の日はカレーパウダーをいれてカレースープに変身です。

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のんべのたまご
のんべのたまご @cook_40084877
2013/11/26 15:25に公開
働く主婦です。シャトルシェフや圧力なべなど使って毎日なんとかごはん作ってます~。休みには旦那と二人でキャンプにでかけ、ダッチオーブンで料理するのが楽しみです。家族はあたしを「みみ」と呼んでて…だから作る料理を「みみ○○」と呼ぶんです。友達をよんで家で宴会するのが最近の楽しみです。
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このレシピのキーワード

スープ煮 かぶ ベーコンブロック 長ネギ

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