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鶏煮込み
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鶏煮込み-レシピのメイン写真

鶏煮込み

ふみぽんデコポン
ふみぽんデコポン @cook_40066223

鶏のだしがおいしい☆
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていた鶏煮込みを簡単にアレンジしてみました。

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ふみぽんデコポン
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材料

二人分
  • 鶏手羽元 六本くらい
  • 大根 5cmくらい
  • ごま油 小さじ1
  • ☆水 2カップ
  • ☆酒 50cc
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆ネギの青い部分 一本分
  • ☆しょうが ひとかけ
  • みそ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は厚さ一cmくらいの半月切りに。
    しょうがはスライスしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、焦げ目がつくまで鶏肉、大根を炒める。

  3. 3

    ☆を加え、あくをとりフタをして一時間くらい煮込む。途中で水が少なければ足しながら。

  4. 4

    味噌を加え、完成!

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ふみぽんデコポン
ふみぽんデコポン @cook_40066223
2013/12/12 01:32に公開
セロリの葉ふりかけクックパッドマガジンに掲載されました♪
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このレシピのキーワード

煮込み ねぎ 大根 酒 味噌 しょうが 手羽元

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19406046
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