柔らか豚バラ肉とキャベツの味噌炒め
まるんくん @cook_40094144
カテゴリ掲載★話題入り感謝です❤
フライパン１つのちょい技で出来る、柔かお肉の簡単おかず。
ぜひお試しください✨
このレシピの生い立ち
子供がこれだとよくキャベツを食べるので、レシピにしました。
柔らか豚バラ肉とキャベツの味噌炒め
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フライパン１つのちょい技で出来る、柔かお肉の簡単おかず。
ぜひお試しください✨
このレシピの生い立ち
子供がこれだとよくキャベツを食べるので、レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、人参は短冊切り、長ネギはぶつ切り、生姜は薄切りにする。豚肉は3cmに切る。
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- 2
フライパンに多めの水と◎の長ネギ、◎の生姜を入れ沸騰させる。
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- 3
沸騰したら豚肉を茹でる。豚肉の色が変わったら、ザルに上げておく。その時茹で汁は捨てないで下さいね♪
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- 4
Aを合わせておく。これを作ったら茹で汁を捨てて、フライパンをきれいにして下さいね。
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- 5
きれいにしたフライパンに、サラダ油大さじ1を熱して、野菜を炒める。
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- 6
野菜がしんなりしたら、豚肉を加え、Aを加え炒める。仕上げにごま油を回しかけて出来上がりです。
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- 7
同じ手法で、豚バラ肉を柔らかく野菜炒めを紹介しています。レシピID19011603です。良かったら見て下さいね♪
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コツ・ポイント
炒め始めたら手早くね♪豚バラ肉を茹でる事により、余分な油を落としてヘルシーになるし、柔らかくなってより美味しくなりますよ。
つくれぽ
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