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ヘルシー♫豆腐と鶏ひき肉のナゲット
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ヘルシー♫豆腐と鶏ひき肉のナゲット-レシピのメイン写真

ヘルシー♫豆腐と鶏ひき肉のナゲット

おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430

鶏ひき肉と豆腐でヘルシーに
このレシピの生い立ち
鶏肉大好き!ヘルシーナゲットが食べたくて豆腐と合わせました。
ディップはネギ味噌にしてみたよ(^^)

鶏ひき肉と豆腐でヘルシーに
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鶏肉大好き!ヘルシーナゲットが食べたくて豆腐と合わせました。
ディップはネギ味噌にしてみたよ(^^)

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おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430

鶏ひき肉と豆腐でヘルシーに
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鶏肉大好き!ヘルシーナゲットが食べたくて豆腐と合わせました。
ディップはネギ味噌にしてみたよ(^^)

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ディップはネギ味噌にしてみたよ(^^)

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材料

8個分
  • 鶏ひき肉 100g
  • 木綿豆腐 100g
  • マヨネーズ 3g
  • 小麦粉 10g
  • 味噌 7g
  • ネギ 3〜5g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに 水切りした豆腐を崩しながら入れ、細かくなったら鶏ひき肉、マヨネーズ、小麦粉を入れて練るように混ぜる。

  2. 2

    形を整えて170℃ぐらいの油で揚げ焼きする。

  3. 3

    〜ネギ味噌〜
    味噌はお湯を少量ずつ加えて練っていく(今回は5ccでのばしました)みじん切りにしたネギを混ぜて完成。

    • ヘルシー♫豆腐と鶏ひき肉のナゲット作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りした方が扱いやすいと思います。

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おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430
2014/01/11 06:02に公開
小さい頃から料理好き。昔から食べている家庭料理や郷土料理を大事にしながら、新しいものも取り入れて行きたいな♪食材を食財と考え、「暮らしを楽しむ」「ココロとカラダの声を聞く」をモットーにしています(^^) ☆インスタスタ毎日更新中 kanami.aoki で検索してね♡
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このレシピのキーワード

ナゲット ねぎ とりひき肉 もめん豆腐 味噌 小麦粉

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