卵に牛乳、塩コショウを入れて混ぜる。

小さめのフライパンで焼く。
だいたい火が通ったら、はしかゴムベラなどで回りをはがしておく。

そのまま、ラップの上にフライパンをひっくり返して卵をのせる。

ケチャップライスをバター、ハム、塩コショウで作り、卵の上にのせる。丸くしたかったのでザルの上に乗せました。

お皿を乗せてひっくり返して形を整える。

ケチャップ、おかずを添えたら完成！