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豚キムそばめし
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豚キムそばめし-レシピのメイン写真

豚キムそばめし

mamamamako
mamamamako @cook_40097832

豚キムとそばめしのスペシャルコラボ☆
このレシピの生い立ち
そばめしが食べたくて、大好きな豚キム風にアレンジしてみました。

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材料

4人分
  • 豚薄切り肉 300g
  • 中華そば 3袋
  • ご飯 お茶碗2杯分
  • キムチ 150g
  • ネギ 10cm
  • キャベツ 2枚
  • 松の実 大さじ3
  • トンカツソース 大さじ4〜6
  • 塩コショウ 少々
  • 韓国のり 2枚
  • ゴマ油 大さじ2
  • ゆで卵 (半熟) 4個
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    中華麺は長さ1.5cmに切る。

  2. 2

    豚バラ肉は長さ3cmに切る。
    韓国のりは細かくちぎっておく。

  3. 3

    中華鍋にゴマ油を入れ、豚バラ肉と松の実を炒めて塩コショウし、豚肉の色が変わったらご飯と中華麺を加えて炒める。

  4. 4

    白菜キムチを加えて炒め、火が通ったらトンカツソースを加え炒める。器に盛り、韓国のりを散らし、半熟卵をのせて半分に割る。

コツ・ポイント

中華麺はレンジで少し温めるとほぐれやすくなります。

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mamamamako
mamamamako @cook_40097832
2011/11/20 23:30に公開
手順を考えながら作るのが好きなので、基本的に毎回新しいレシピに挑戦しています。最近は体のことを考えてというのもあるけど、いろいろと手作りに挑戦中 ♬、♫♬好きなものは、刺身、バナナ、大根、キャベツ、点心などなどヾ( ´ー`)ノ~
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このレシピのキーワード

そばめし 豚キムチ ねぎ ゆで卵 キャベツ 中華麺 キムチ 豚薄切り肉 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19406584
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