チョコレートを適当に砕く。耐熱容器にチョコと生クリームを入れ、600ｗのレンジで2分～3分チン。

お湯を沸かす。オーブンを180度に余熱する。
パウンド型にクッキングシートを敷く（くっつき防止）

②にラム酒と卵を加え、さらに混ぜる。ぐーるぐる混ぜて大丈夫です。

型に生地を流し入れて天板に置く。天板に1センチくらいお湯を入れる。中段に入れ、180度のオーブンで30～35分焼く。

焼きたては柔らかいので触らない。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、よく冷えてからカットしてください。

★チョコレートはイケアの板ミルクチョコレートを使用しました（けっこう甘め）。