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濃厚!生チョコケーキ
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濃厚!生チョコケーキ-レシピのメイン写真

濃厚!生チョコケーキ

はるこち
はるこち @cook_40061866

チョコ好きには堪らない濃厚すぎる生チョコ。
オーブンを使わないので初心者でも簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
主人がチョコ好きなので、誕生日に作りました。チョコ感が半端ないです、もったりこってりです!

チョコ好きには堪らない濃厚すぎる生チョコ。
オーブンを使わないので初心者でも簡単に出来ます♪
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主人がチョコ好きなので、誕生日に作りました。チョコ感が半端ないです、もったりこってりです!

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はるこち
はるこち @cook_40061866

チョコ好きには堪らない濃厚すぎる生チョコ。
オーブンを使わないので初心者でも簡単に出来ます♪
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主人がチョコ好きなので、誕生日に作りました。チョコ感が半端ないです、もったりこってりです!

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材料

15センチ型
  • ◆土台◆
  • ビスケット 80g
  • バター 40g
  • ◆生チョコ◆
  • 板チョコ 4枚
  • 生クリーム 150cc
  • 卵黄 1個
  • ラム酒 小1
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作り方

  1. 1

    *土台
    ビスケットを細かく砕く。
    ビニール袋二枚重ねでひたすら固いもので叩く!

  2. 2

    ビスケットはボールに移す
    バターをレンジで溶かしてビスケットと混ぜ合わせる

  3. 3

    型に詰める
    全体をギュッギュッと強く押し付けるように!

  4. 4

    *生チョコ
    板チョコを適当に刻む

  5. 5

    生クリームを沸騰しない程度に温めて火を消し、チョコを入れ完全に溶かす

  6. 6

    5に卵黄、ラム酒入れ、よく混ぜる
    型に流し込む

  7. 7

    冷蔵庫で冷やし固めて完成〜!

コツ・ポイント

生クリームは沸騰させないように!
チョコは細かく刻むと溶けやすい!
デコレーション、今回はブルーベリーで!

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はるこち
はるこち @cook_40061866
2014/12/23 14:57に公開
H26.8.13 一児の母になりました。育児に慣れてきたので主人のために”普通”のご飯を作っていきます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生チョコ 生クリーム バター ラム酒 板チョコ 卵黄

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