鶏レバーの金ごますりごま炒め

Name: 鶏レバーの金ごますりごま炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏レバー 150g; もやし 1袋; 小松菜 1/4束; ごま油 小さじ1; 焼肉のタレ 大さじ1; 醤油 小さじ1; 水溶き片栗粉 大さじ2; 金ごますりごま 大さじ1

金ごま本舗 @cook_40044652

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このレシピの生い立ち
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鶏レバーの金ごますりごま炒め

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材料

2人分

鶏レバー 150g
もやし 1袋
小松菜 1/4束
ごま油小さじ1
焼肉のタレ大さじ1　
醤油小さじ1
水溶き片栗粉大さじ2
金ごますりごま大さじ1

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作り方

1

レバーは薄くスライスして酒大さじ1、醤油小さじ1(分量外)で和えておく。
2

フライパンにごま油を熱して1を炒め、蓋をして中まで火を通す。
3

もやし、小松菜も加えて炒め、調味料で味を調える。
4

水溶き片栗粉で少しとろみをつけ、金ごますりごまを加えてざっくりひと混ぜする。

コツ・ポイント

金ごますりごまを加えることで味付けによりコクが出ます！
レバーが苦手な方でも食べやすいスタミナレシピです。

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金ごま本舗 @cook_40044652

2014/01/07 07:21に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

炒めものもやし小松菜とりレバーゴマ

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