超ズボラ！蒸し野菜
コスパ・カロパ最高なズボラメニュー
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、栄養があってお腹いっぱい食べられるものを簡単に作りたくて
作り方
- 1
葉物野菜を一口大に切り、鍋に敷くようにいれる。
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- 2
その上にもやしを乗せ、更に好きな野菜をいれていく。
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- 3
最後に肉(今回は肉じゃなくちくわ)をのせる。
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- 4
水を100ml弱(分量外)注ぐ。
本だしを上からふりかける。
(こぼさないよう注意) -
- 5
蓋をして中火で約7分蒸し煮する。
(目安はサツマイモに火が通ったかどうか。柔らかいのが好きな人はもっと加熱してもOK) -
- 6
完成！かさがだいぶ減るので、最初は蓋が閉まらなくても大丈夫。ポン酢やドレッシングなど、お好みでかけてたくさん食べてね。
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コツ・ポイント
加熱しすぎると、水がなくなって焦げます。野菜や、きのこなど何をいれてもOKだけど、葉物野菜ともやしを入れないと水分足りないと思います。
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☆☆ラブ☆☆ -
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