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アジのなめろうを応用したヘルシー魚餃子
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アジのなめろうを応用したヘルシー魚餃子-レシピのメイン写真

アジのなめろうを応用したヘルシー魚餃子

さかなの会
さかなの会 @cook_40136410

アジのなめろうを応用した魚餃子です。健康や脳に良いオメガ脂肪酸たっぷりのアジと野菜をベースにしとってもヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ゆるい魚好きが楽しくつながるコミュニティ「さかなの会」のイベント「魚を捌きまくる会」の定番メニュー「アジのなめろう」の応用版です。

アジのなめろうを応用した魚餃子です。健康や脳に良いオメガ脂肪酸たっぷりのアジと野菜をベースにしとってもヘルシーです。
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アジのなめろうを応用したヘルシー魚餃子

さかなの会
さかなの会 @cook_40136410

アジのなめろうを応用した魚餃子です。健康や脳に良いオメガ脂肪酸たっぷりのアジと野菜をベースにしとってもヘルシーです。
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ゆるい魚好きが楽しくつながるコミュニティ「さかなの会」のイベント「魚を捌きまくる会」の定番メニュー「アジのなめろう」の応用版です。

アジのなめろうを応用した魚餃子です。健康や脳に良いオメガ脂肪酸たっぷりのアジと野菜をベースにしとってもヘルシーです。
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材料

1人分
  • アジのなめろう 50g前後(小アジ1匹分程度)
  • 餃子の皮 3〜6枚
  • 油 小さじ1
  • 水 50ml程度
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作り方

  1. 1

    アジのなめろうを作ります。
    作り方はこちらを参照↓
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/3560498

    • アジのなめろうを応用したヘルシー魚餃子作り方1写真
  2. 2

    アジのなめろうをスプーン1杯程度取り、餃子の皮の中心にのせる。
    皮を半分に折り、片側を6ヶ所くらい折りたたみ包んでいく。

  3. 3

    餃子を油をひいたフライパンにのせ、最初中火で1分程度加熱した後、水を入れて蓋をし5分程、蒸し焼きにする。

    • アジのなめろうを応用したヘルシー魚餃子作り方3写真
  4. 4

    水が蒸発し、「チリチリ」という音に変わってきたらさらに中火で1分程度加熱して完成!
    醤油・酢・ラー油につけて食べます。

コツ・ポイント

思っているよりも魚感はなく、おつまみとしても合い、お子様も美味しくいただけると思います。
肉で作る餃子よりもさっぱりしており、ポン酢も合います。
アジのなめろうと合わせて1手間で2品作れてしまうのも良い点です。

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さかなの会
さかなの会 @cook_40136410
2015/12/07 14:08に公開
さかなの会は、ゆるく「魚を食べることが好き」という人たちのためのコミュニティです。普段は、さかなを食べるイベントや捌き方教室などを行っていますが、そこでのカンタンレシピ&創作レシピをこちらで公開しています!美味しく楽しく、そして健康にいい魚はあなたの暮らしをもっと豊かにします。さかな好きの輪を広げて、『あなたの暮らしに「ギョックリ!」を』提供するのがさかなの会です。
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このレシピのキーワード

餃子 なめろう あじ

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