アジのなめろうを応用したヘルシー魚餃子

さかなの会 @cook_40136410
アジのなめろうを応用した魚餃子です。健康や脳に良いオメガ脂肪酸たっぷりのアジと野菜をベースにしとってもヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ゆるい魚好きが楽しくつながるコミュニティ「さかなの会」のイベント「魚を捌きまくる会」の定番メニュー「アジのなめろう」の応用版です。
アジのなめろうを応用したヘルシー魚餃子
アジのなめろうを応用した魚餃子です。健康や脳に良いオメガ脂肪酸たっぷりのアジと野菜をベースにしとってもヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ゆるい魚好きが楽しくつながるコミュニティ「さかなの会」のイベント「魚を捌きまくる会」の定番メニュー「アジのなめろう」の応用版です。
作り方
- 1
アジのなめろうを作ります。
作り方はこちらを参照↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3560498 - 2
アジのなめろうをスプーン1杯程度取り、餃子の皮の中心にのせる。
皮を半分に折り、片側を6ヶ所くらい折りたたみ包んでいく。 - 3
餃子を油をひいたフライパンにのせ、最初中火で1分程度加熱した後、水を入れて蓋をし5分程、蒸し焼きにする。
- 4
水が蒸発し、「チリチリ」という音に変わってきたらさらに中火で1分程度加熱して完成!
醤油・酢・ラー油につけて食べます。
コツ・ポイント
思っているよりも魚感はなく、おつまみとしても合い、お子様も美味しくいただけると思います。
肉で作る餃子よりもさっぱりしており、ポン酢も合います。
アジのなめろうと合わせて1手間で2品作れてしまうのも良い点です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19407336





