作り方
- 1
ブリに塩を軽く振ってしばらく置いて軽く洗いキッチンペーパー等で水けをとる
- 2
小麦粉をつけて、油をひいたフライパンで焼く。
- 3
調味料を水気がなくなるまで絡める。
コツ・ポイント
小麦粉で結構トロミがつきます。
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