千切りしたじゃがいもを水に浸し、ある程度でんぷんが取れたらキッチンペーパーで水をよく拭いておく。

ピーマンは千切り、豚バラ肉もじゃがいもに合わせて細めにカットしておく。

サラダ油大さじ２をフライパンにひき、じゃがいもを炒め、透き通ってきたらピーマン、豚バラ肉を入れて一緒に炒める。

豚バラ肉に火が通ったら、焼肉のタレを投入。タレが全体に絡まったら完成！