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手羽元の味噌漬け
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手羽元の味噌漬け-レシピのメイン写真

手羽元の味噌漬け

tigger'mama
tigger'mama @cook_40075122

手が汚れますが、気にせずに~
このレシピの生い立ち
手羽元が安くで買える割に、レパートリー少なく、購入出来たときは作りおきしてます。

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材料

四人分
  • 手羽元 1キロ
  • 味噌 50g
  • 砂糖 20g
  • ヨーグルト 10g
  • ニンニクチューブ 2センチ位~(好み)
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作り方

  1. 1

    調味料を密閉できるしっかりしたビニール袋に入れる。

    • 手羽元の味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に手羽元と空気を入れて、振る。
    もしくは、少しだけ空気を入れて揉みこむ。

    • 手羽元の味噌漬け作り方2写真
  3. 3

    空気を抜いて、このまま一晩寝かせるか、作りおきとして冷凍庫へ入れるか。

    • 手羽元の味噌漬け作り方3写真

コツ・ポイント

味噌に砂糖なので、焦げやすいので気をつけてください。

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tigger'mama
tigger'mama @cook_40075122
2015/12/01 02:57に公開
主婦歴11年目にして、手作りパンに目覚めました。応用の利かなかった私がそれなりに出来るようになりました。(本当かな?!)これからも家族から「美味しい」って言ってもらえる料理を作っていきたいです♪
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このレシピのキーワード

味噌漬け ヨーグルト 味噌 手羽元

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