人参はお花に切る。
白菜は千切り。
ほうれん草とめんつゆ少々を耐熱容器に入れ、ラップして500wで1分チン。

殻を剥いて背わた取った海老を、耐熱皿に入れ酒を振り、ラップして500wで30秒〜1分チン。

☆を鍋に入れ、白菜、人参を入れ沸騰させる。味を見て薄ければ醤油を足す。