トマトとモッツァレラチーズの肉じゃが
みにぱぐ214 @cook_40052906
ﾐﾙｷｰなあっさりﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞとｺｸのあるﾄﾏﾄ肉味噌が絶妙ﾏｯﾁ♡熱々とろけるﾁｰｽﾞとﾎｸﾎｸ馬鈴薯が美味♬
このレシピの生い立ち
ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞと言えばまず思い浮かぶのがﾋﾟｻﾞやｶﾌﾟﾚｰｾﾞ♬ 実は和な食材や調味料との相性も良いので、今回はお味噌を使ったﾄﾏﾄ肉味噌の肉じゃがとｺﾗﾎﾞ♡是非熱々でﾓﾁﾓﾁ伸びるﾁｰｽﾞとﾎｸﾎｸ馬鈴薯を味わってみて下さい^^
トマトとモッツァレラチーズの肉じゃが
ﾐﾙｷｰなあっさりﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞとｺｸのあるﾄﾏﾄ肉味噌が絶妙ﾏｯﾁ♡熱々とろけるﾁｰｽﾞとﾎｸﾎｸ馬鈴薯が美味♬
このレシピの生い立ち
ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞと言えばまず思い浮かぶのがﾋﾟｻﾞやｶﾌﾟﾚｰｾﾞ♬ 実は和な食材や調味料との相性も良いので、今回はお味噌を使ったﾄﾏﾄ肉味噌の肉じゃがとｺﾗﾎﾞ♡是非熱々でﾓﾁﾓﾁ伸びるﾁｰｽﾞとﾎｸﾎｸ馬鈴薯を味わってみて下さい^^
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて大きめ一口大に切る。水に3分くらいつけておく。500Wで5分ﾁﾝ。☆をしっかり混ぜ合わせておく。
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- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでみんち→玉ねぎの順に炒める。じゃがいもを加え油がまわる程度に炒め合わせる。
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- 3
☆を加えて蓋をして弱中火で8分煮る。じゃがいもが柔らかくなればOK。
-
- 4
蓋を外して火を強め、程よく汁気をとばす。
-
- 5
ｸﾞﾗﾀﾝ皿に肉じゃがを盛り付けて、ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞを散らす。
-
- 6
ﾁｰｽﾞがとろけるまで5分くらいﾄｰｽﾀｰで焼く。ﾊﾟｾﾘを散らして完成♡
-
- 7
熱々はﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞがとても良く伸びて美味♡
-
コツ・ポイント
☆を混ぜ合わせる時に、まず少量の水と味をあ合わせてﾁﾝしておくと均一に混ざりやすいです♬
じゃがいも1個を4つ切りにするとﾎｸﾎｸ、味を染み込ませたい場合は6～8つ切りにすると◎
つくれぽ
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