家にあるもので！鶏肉と野菜のマヨ炒め
すこんぶガール @cook_40157885
切って漬けて焼くだけ！仕事から帰ってソッコー作れます♫
このレシピの生い立ち
鶏肉と家にある野菜で、簡単にできてボリュームあるおかずが作りたかったのでφ(ｃ･ω･ )ψ
家にあるもので！鶏肉と野菜のマヨ炒め
切って漬けて焼くだけ！仕事から帰ってソッコー作れます♫
このレシピの生い立ち
鶏肉と家にある野菜で、簡単にできてボリュームあるおかずが作りたかったのでφ(ｃ･ω･ )ψ
作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切って、ポリ袋の中に入れる。玉ねぎもくし形に切って入れる。
- 2
1に★の材料を全部入れて、10分ほど漬けおきする。
- 3
フライパンに少量のサラダ油を入れて熱し、ポリ袋の中身を投入して炒める。焦げやすいから気をつけて☆
- 4
鶏肉の皮目がキツネ色になって、肉の表面に火が通ったらフタをして火を弱めて蒸し焼きする。フタの代わりにアルミホイルでも！
- 5
肉に火が通ったら、割いたエリンギ、もやしを投入して炒める。全体の水分が飛んで、味がなじんだら火を止める。
- 6
お皿に水気をきったレタスをしいて、その上に盛り付ける。ご飯にのっけて丼にしても美味しいよ♡
コツ・ポイント
お好みで七味をかけてお召し上がりください。+ﾟ(人’v｀*)余ったらお弁当にも！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19443989
