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オリーブ油でヘルシー♡ツナのオイル漬け
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オリーブ油でヘルシー♡ツナのオイル漬け-レシピのメイン写真

オリーブ油でヘルシー♡ツナのオイル漬け

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
長野 南信州

安価な加熱用マグロが手に入ったら、オイル漬けにして!オリーブ油なら身体にも安心だし、塩加減も調節出来ますよ~♡
このレシピの生い立ち
ツナ缶がやけにお高いので、いつも加熱用のマグロでたくさん作っています。少しでもヘルシーにしたくてオリーブオイル漬けにします。

安価な加熱用マグロが手に入ったら、オイル漬けにして!オリーブ油なら身体にも安心だし、塩加減も調節出来ますよ~♡
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ツナ缶がやけにお高いので、いつも加熱用のマグロでたくさん作っています。少しでもヘルシーにしたくてオリーブオイル漬けにします。

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オリーブ油でヘルシー♡ツナのオイル漬け

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
長野 南信州

安価な加熱用マグロが手に入ったら、オイル漬けにして!オリーブ油なら身体にも安心だし、塩加減も調節出来ますよ~♡
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ツナ缶がやけにお高いので、いつも加熱用のマグロでたくさん作っています。少しでもヘルシーにしたくてオリーブオイル漬けにします。

安価な加熱用マグロが手に入ったら、オイル漬けにして!オリーブ油なら身体にも安心だし、塩加減も調節出来ますよ~♡
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材料

作りやすい分量
  • 加熱用マグロ切り身 300g
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩 適宜
  • ローリエ 1〜2枚
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作り方

  1. 1

    小鍋にマグロと、マグロが半分浸かる位の水を入れて火にかける。

  2. 2

    フォークで崩しながら時々混ぜて、水気が無くなるまで加熱する。

    • オリーブ油でヘルシー♡ツナのオイル漬け作り方2写真
  3. 3

    熱いうちに保存容器に入れて、ぎゅっと詰め、オリーブ油を注ぐ。

    • オリーブ油でヘルシー♡ツナのオイル漬け作り方3写真
  4. 4

    塩を振りかけ、ローリエを乗せる。
    粗熱がとれたら冷蔵庫でしばらく馴染ませる。

コツ・ポイント

茹でて湯を捨てると、旨味まで捨てる事になるので、煮詰めてしまいます。
オリーブ油や塩は、好みで加減して下さい。
冷凍庫に入れておくと、長く楽しめます。

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BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
2014/01/10 04:34に公開
長野 南信州
皆さん、フォロー、レシピの保存、つくれぽの投稿ありがとうございます!つくれぽ楽しく拝見しております❤とても励みになっておりますので、これからもどしどしお寄せくださいね❤我が家の味を是非お楽しみください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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