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簡単☆美味しいお鍋
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簡単☆美味しいお鍋-レシピのメイン写真

簡単☆美味しいお鍋

ayayan77
ayayan77 @cook_40181763

お鍋の素がなくても大丈夫！簡単でおいしいお鍋がすぐできます♪
このレシピの生い立ち
鍋の素がなくて、家にあっためんつゆと味覇を使ってみたところ、美味しいお鍋ができました☆

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材料

４人分
  • 白菜 1/4切
  • 白ネギ ２本
  • 豆腐 １丁
  • タラ ２身
  • つくね 適量
  • くずきり １袋
  • 人参 ５cm
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 豚肉薄切り 200g
  • えのき 200g
  • うどん ３玉
  • ご飯 ３膳
  • めんつゆ 適量
  • 味覇 大さじ１〜２
  • 溶き卵 1個分
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作り方

  1. 1

    鍋にお好みにより少し薄めにめんつゆのスープを作り、半月切りにした人参、くし切りにした玉ねぎを入れて火にかける。

    • 簡単☆美味しいお鍋作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら味覇を入れてお好みの味に調節し、野菜やお肉、お魚などお好きな具材をどうぞ。

    • 簡単☆美味しいお鍋作り方2写真
  3. 3

    我が家は締め第一段はおうどんを…

    • 簡単☆美味しいお鍋作り方3写真
  4. 4

    第二弾は雑炊にして楽しみます♪
    薄くなるようならめんつゆや味覇を足してくださいね♪

    • 簡単☆美味しいお鍋作り方4写真

コツ・ポイント

めんスープや味覇の量は各家庭のお好みでOKですが、沸騰してから味覇を入れるので、最初のめんスープはやや薄めがいいです。

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ayayan77
ayayan77 @cook_40181763
2013/11/21 10:08に公開

このレシピのキーワード

鍋 たら 白菜 えのき にんじん 豚薄切り肉 うどん 玉ねぎ 豆腐 ご飯 長ネギ

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