超簡単 ハヤシライス ver.3

美茂梨
美茂梨 @cook_40039282

さらに、美味しく簡単になりました。
友達とお喋りしてる間に出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
なるべく使う調味料を少なくしてみました。

超簡単 ハヤシライス ver.3

さらに、美味しく簡単になりました。
友達とお喋りしてる間に出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
なるべく使う調味料を少なくしてみました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. マッシュルーム(生) 4~5個
  3. 牛薄切り肉(何でも) 300g
  4. パインジュース(なくても) 大さじ2
  5. ●塩、胡椒 適量
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 赤ワイン(なくても) 1カップ
  8. 1カップ
  9. ○オタフク お好みソース 2/3カップ
  10. ○カゴメ トマトジュース 1カップ
  11. バター(無塩、有塩どちらでも) 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、マッシュルームは5mmの薄切りにする。牛肉は一口大に切り、●をよく揉み込んでおく。

  2. 2

    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、マッシュルームの順にしんなりするまで炒める。牛肉も加えて炒める。

  3. 3

    赤ワインを加えて一煮立ちさせ、○も全て加えて煮たったら、火を弱めてとろりとするまで煮込む。火を止め、バターを加え混ぜる。

コツ・ポイント

赤ワインが苦手な方は水に変えても美味しいです。
パインジュースは肉を柔らかくするために入れていますが、なくても構いません。

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美茂梨
美茂梨 @cook_40039282
に公開
5/13~10/31まで仕事の関係上、一切更新できません。作るの大好き! 食べるのもっと大好き!!でも、すぐ忘れるので、覚書用です。
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