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豆腐の素材が生きる冷奴♬
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豆腐の素材が生きる冷奴♬-レシピのメイン写真

豆腐の素材が生きる冷奴♬

くまのデイジー
くまのデイジー @cook_40119911

地味な写真だけど、胡麻油がいい仕事します。あと一品、という時にどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐をシンプルに食べたくて、塩麹かけたら美味しかった(o^^o)

地味な写真だけど、胡麻油がいい仕事します。あと一品、という時にどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐をシンプルに食べたくて、塩麹かけたら美味しかった(o^^o)

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豆腐の素材が生きる冷奴♬

くまのデイジー
くまのデイジー @cook_40119911

地味な写真だけど、胡麻油がいい仕事します。あと一品、という時にどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
大好きな豆腐をシンプルに食べたくて、塩麹かけたら美味しかった(o^^o)

地味な写真だけど、胡麻油がいい仕事します。あと一品、という時にどうぞ(^^)
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大好きな豆腐をシンプルに食べたくて、塩麹かけたら美味しかった(o^^o)

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材料

  • 絹ごしとうふ 食べる分
  • 塩麹(普通の塩でも) おこのみで
  • 胡麻油 豆腐を一周
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作り方

  1. 1

    豆腐用意。
    今回は男前豆腐使いました

    • 豆腐の素材が生きる冷奴♬作り方1写真
  2. 2

    塩麹のせる

    • 豆腐の素材が生きる冷奴♬作り方2写真
  3. 3

    胡麻油を豆腐に一周

コツ・ポイント

コツなどありません。
すべては、お好みの味で!

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くまのデイジー
くまのデイジー @cook_40119911
2013/11/21 10:06に公開

このレシピのキーワード

冷奴 こうじ 絹ごし豆腐

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