＊野菜たっぷりヘルシー♡酸辣湯＊
★＊RikO＊★ @___maririn___
野菜たっぷり具沢山のサンラータンです(*^^*)お肉も入っているので、満足♡おかず代わりにも、ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
寒い季節は毎日温かいスープが飲みたいので、飽きないよう作っている色んなスープをレシピ化しているところです(*^^*)
＊野菜たっぷりヘルシー♡酸辣湯＊
野菜たっぷり具沢山のサンラータンです(*^^*)お肉も入っているので、満足♡おかず代わりにも、ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
寒い季節は毎日温かいスープが飲みたいので、飽きないよう作っている色んなスープをレシピ化しているところです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
長葱は斜め切り、人参は細切り、椎茸は薄切り、キノコ類はほぐします。その他の野菜を入れる場合も小さめに切ります。
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- 2
鍋又はフライパンにごま油を熱し、お肉、長葱以外の野菜を炒めます。軽く塩胡椒をしてしんなりしてきたら、
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- 3
★を加えて煮立てます。アクを取り除き、長葱、◎も加えて再度煮立て、塩胡椒で味を整えます。
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- 4
◆の水溶き片栗粉でトロミをつけて
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- 5
溶き卵を回し入れます。混ぜずに待ち、卵がふんわり浮いてから全体を混ぜます。器に盛り、辣油、白ごまをかけたら出来上がり♡
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- 6
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
具材は何でもOK！冷蔵庫整理にもなります。
椎茸は入れた方がダシが出て◎。
酢の酸味は、煮立てているうちに程良く飛びます。
つくれぽ
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