簡単！温まる、野菜あんかけハンバーグ
Mah23 @cook_40238333
働くひとり暮らしの方にもオススメ！簡単！温まる、野菜たっぷりあんかけハンバーグ
このレシピの生い立ち
あったまるハンバーグが食べたかったので☆
簡単！温まる、野菜あんかけハンバーグ
働くひとり暮らしの方にもオススメ！簡単！温まる、野菜たっぷりあんかけハンバーグ
このレシピの生い立ち
あったまるハンバーグが食べたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん(分量の2/3)をみじんぎりにします
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- 2
あんかけ用の野菜(白菜、にんじん残り、えのき、ピーマン)を細切りにします
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- 3
みじんぎりにした野菜とひき肉とAをボールに入れしっかりとこねます
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- 4
形を作ります※今回は次の日のお弁当にしたかったため3個ですが2等分で問題ないと思います
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- 5
鍋にBと生姜を入れ煮立たせあんかけ用の野菜を入れ中火で5分煮ます
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- 6
フライパンに油を熱しハンバーグを焼きます。中火で3分裏返して1分
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- 7
先ほどの鍋にハンバーグを入れ弱火で10分煮込みます
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- 8
ハンバーグを器に盛り、鍋に水溶き片栗粉を入れとろみをつけハンバーグにかけます
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コツ・ポイント
野菜は何を入れてもおいしいです！あんがゆるくなってしまったら軽く火にかけてみてください！
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