わらび餅

22hot @cook_40127966
200g68円のわらび餅粉を使って
まるで本わらび餅粉を使ったような
プルプルのわらび餅に仕上げました(*´ω`*)♡
このレシピの生い立ち
本わらび粉は100g400円近くするので、わらび餅粉で、美味しいわらび餅が作れたらいいなと、思いまして。
わらび餅
200g68円のわらび餅粉を使って
まるで本わらび餅粉を使ったような
プルプルのわらび餅に仕上げました(*´ω`*)♡
このレシピの生い立ち
本わらび粉は100g400円近くするので、わらび餅粉で、美味しいわらび餅が作れたらいいなと、思いまして。
作り方
- 1
★を合わせて、よく混ぜる。
- 2
鍋に☆の材料を全て入れて、よく混ぜる。
- 3
弱火~中火に掛け、絶えずかき混ぜる。
2~3分で、半透明になる。
火を止める。
- 4
パッドに合わせておいたきな粉(★)を適量、敷く。
- 5
3を乗せる。
粗熱を取り、冷えるまで野菜室へ(*)
- 6
きな粉(★)を上からもタップリとまぶす。
- 7
適当な大きさにカット。
カードを使うと、便利。
- 8
出来上がり♡
- 9
(*)冷やし過ぎは
厳禁です。
冷蔵庫ではなく
「野菜室」で保存し早めに、召し上がって下さい。 - 10
今回は、1袋(110gのきな粉)使いました。こちら(★)は、目分量で作れますが
参考までに(分量)。 - 11
余りましたら瓶で保存し、なるべく早くお使いください。
- 12
「珈琲わらび餅」
ID:19554461
こちらも、絶品です♡ - 13
コツ・ポイント
お手頃な価格で本わらび粉に負けない美味しさに仕上げる事が出来ましたが、美味しさは、持続しません。半日~当日中を目安に、なるべく早くお召し上り下さい。固くなります。
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