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毛がにのグラタン
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毛がにのグラタン-レシピのメイン写真

毛がにのグラタン

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

゜+｡(*′∇｀)｡+゜おいしっ材料を覚えておくと便利ですよ♪【ホワイトソース】買わなくてもＯＫ
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上手にできるかな
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材料

  1. 毛がに １匹
  2. 玉ねぎ 半分
  3. マカロニ 適量
  4. チーズ 適量
  5. 小麦粉 大さじ３
  6. バター 大さじ２
  7. コンソメ １ケ
  8. 豆乳か牛乳 ２カップ
  9. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    毛がにを分解して身をほぐします…鍋にバターをひき玉ねぎを炒めます…次に小麦粉を入れて炒めます

  2. 2

    次にコンソメを入れ水２カップを少しずつ入れて溶いていきます…次にマカロニを入れて１０分位煮ます

  3. 3

    豆乳か牛乳を入れて５分位煮ます…この時マカロニが少し固くても熱で柔らかくなりますよ！蓋を閉めておいてね

  4. 4

    次にカニの甲羅にグラタンを入れてチーズをトッピングしてオーブンで焼きます出来上がり

コツ・ポイント

かにを剥くのは大変だったけど 美味しいですよ♪試してみてね！他のシーフードでも良いですよ

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上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547
2014/01/01 07:41に公開

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