美人レシピ・ぶりしゃぶ鍋
美人レシピ @cook_40096301
ぶりは、５mmの薄切りにするとほどよく火が通り、おいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
美人レシピ・ぶりしゃぶ鍋
ぶりは、５mmの薄切りにするとほどよく火が通り、おいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
作り方
- 1
水菜は５㎝長さに切り、白菜は一口大に切る。しいたけは石づきを取り、表面に飾り切りをする。豆腐は１／２丁を４等分にする。
- 2
ぶりは、５mm厚さのそぎ切りにする。
- 3
土鍋に水を入れて火にかけ、①の具材を入れる。
- 4
沸いてきたら、ぶりを入れてサッと火を通し、ぽん酢とお好みで柚子胡椒をつけて食べる。
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