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タンドリーチキン☆超簡単！やみつき！！
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タンドリーチキン☆超簡単！やみつき！！-レシピのメイン写真

タンドリーチキン☆超簡単！やみつき！！

ローリンとまと
ローリンとまと @cook_40193174

タンドリーチキンを手軽にご家庭で！
このレシピの生い立ち
ガラムマサラなど香辛料にこだわって本格を目指すのもおいしいですが、手軽にさっとできるレシピでタンドリーチキンの登場回数が増えました。

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材料

  • 手羽元 10本
  • (鶏モモ肉の場合) (2枚)
  • ヨーグルト 200〜250g
  • S&Bカレー粉 大さじ2
  • 粉末生姜 大さじ1
  • 天然塩 適宜
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作り方

  1. 1

    手羽元はフォーク又はペティーナイフでブスブス突き刺しておく。
    (味がしみ、火が通りやすくなる)

  2. 2

    ジップロックに入れて塩を投入しもみ込む。

  3. 3

    次にヨーグルト・カレー粉・粉末生姜を入れて更にもみ込み、できれば30分以上漬け込む。
    ＊前夜に漬け込んでおいても○

    • タンドリーチキン☆超簡単！やみつき！！作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、漬け込んだ手羽元を焼く。
    両面に焼き色をつける。

    • タンドリーチキン☆超簡単！やみつき！！作り方4写真
  5. 5

    蓋をして蒸し焼きにし、内部まで火を通す。

    • タンドリーチキン☆超簡単！やみつき！！作り方5写真
  6. 6

    出来上がり！！

    • タンドリーチキン☆超簡単！やみつき！！作り方6写真

コツ・ポイント

漬け込んで焼くのみ！

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ローリンとまと
ローリンとまと @cook_40193174
2019/01/17 15:24に公開
仕事・家事・育児〜忙しいから家族に料理でコミュニケーション。ひと手間かけずに美味しい家庭の味を。
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏もも肉 カレー粉 ヨーグルト しょうが 手羽元

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