新たまねぎとチーズのお味噌汁

えむらて。 @m_518
新たまねぎに新じゃが、その他根菜類の甘さとチーズのコクが美味しいお味噌汁です^^
このレシピの生い立ち
乳製品なのでお味噌とあうんじゃないか?と思い、ほろほろ溶けるバターみたいなチーズをお味噌汁に乗っけてみました。
新たまねぎとチーズのお味噌汁
新たまねぎに新じゃが、その他根菜類の甘さとチーズのコクが美味しいお味噌汁です^^
このレシピの生い立ち
乳製品なのでお味噌とあうんじゃないか?と思い、ほろほろ溶けるバターみたいなチーズをお味噌汁に乗っけてみました。
作り方
- 1
具材は写真のようにサイコロ状にカットします。
- 2
チーズとネギ、味噌以外の材料を鍋に入れ火にかけ、煮えたらお味噌をといて器に盛り付けます。ネギとチーズをのせて完成☆
コツ・ポイント
具材の大きさは揃えてカットすると同じくらいで火が通ります。
チーズはそのまんまでは 大きいので半分にカットしてのせ、お味噌汁に溶きながら崩して食べるのがポイントです。チーズのコクが美味しい旨味となります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19409608