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市販の素より美味しい★ガリバタチキン
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市販の素より美味しい★ガリバタチキン-レシピのメイン写真

市販の素より美味しい★ガリバタチキン

のりおじ
のりおじ @cook_40191005

ガーリックバター醤油の味付けがご飯をそそります♪
このレシピの生い立ち
市販のガリバタチキンがとても美味しくて、再現したくて考えました♪

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のりおじ
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 長ネギ 1本
  • 塩・黒こしょう 少々
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ1.5
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★にんにくチューブ 3cm
  • ★バター 10g
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作り方

  1. 1

    ★を容器に入れて混ぜておく。(バターは溶けなくてOK )

  2. 2

    鶏肉は一口大に切って塩と黒こしょうをし、小麦粉をまぶす。長ネギは斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、中火で鶏肉を皮目から焼く。皮目が焼けたら裏返して、長ネギを加えて蓋をして弱火で蒸し焼きに。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、蓋を取って★を加えて軽く煮詰めて完成！

コツ・ポイント

長ネギの代わりに、きのこ類を入れても美味しいです♪

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のりおじ
のりおじ @cook_40191005
2019/01/15 12:22に公開
家族の健康の為に、減塩かつ美味しいものを日々研究しています。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 バター 薄力粉 酒 小麦粉 長ネギ

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