材料5つ♪簡単ココナッツミルククッキー

にゃん子っち @cook_40043824
ココナッツミルクの甘い香りが幸せを誘うクッキーです♪少ない材料で簡単にサクサクまろやかおいしいよ(^^)b
このレシピの生い立ち
半端に余ったココナッツミルクを使っておいしいクッキーが出来ました★
材料5つ♪簡単ココナッツミルククッキー
ココナッツミルクの甘い香りが幸せを誘うクッキーです♪少ない材料で簡単にサクサクまろやかおいしいよ(^^)b
このレシピの生い立ち
半端に余ったココナッツミルクを使っておいしいクッキーが出来ました★
作り方
- 1
バターを常温にしてマヨネーズ状になるまで練り混ぜ、砂糖,ココナッツミルクを加えてよく混ぜ合わせまーす
- 2
粉類を加えて生地がまとまるまでしっかり混ぜ合わせ、ラップして冷蔵庫で30分以上冷やしておきましょー
- 3
生地を一口大程手にとり丸めて、1cm弱の厚みにしたら中央を軽く抑えて窪ませ、間隔を空けてシートに並べてゆきまーす
- 4
170度に予熱したオーブンで20分前後焼いたら完成です♪
- 5
2012/08/16話題入り達成!皆さん、上手に作ってレポを届けてくれて、本当にどうも有難うね(*^-^*)
コツ・ポイント
柔らかくてやや扱いにくい生地です、よく冷やしたほうが形成がラクですよ(・∀・)ノ
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