鍋にお湯を沸かし、豚肉ともやしを入れて茹でる。

茹であがったらザルで水気をきってお皿に盛る。

★の調味料を合わせて、上からかける。

根を切った貝割れを上にのせる。

お好みでガーリックパウダーや黒胡椒をふりかけて完成。